Čínska kultúra je oproti tej našej v mnohom dosť odlišná. Máme iné stravovacie návyky a iné veci považujeme za nevhodné alebo urážlivé. Mnoho z ich zvykov a tradícií nám môže pripadať nezmyselných, ale často môžu mať tieto podivné praktiky veľmi dobrý dôvod. Vedeli ste napríklad, že Číňania aj v lete pijú horúcu vodu? Prečo to robia a aké to môže mať benefity aj pre vás?
Žiadne vychladené nápoje
V školách i na pracoviskách bežne stretnete Číňanov s termoskami teplej vody, z ktorej počas dňa pravidelne upíjajú. A ak sa vydáte na romantickú večeru, nečakajte, že vám donesú na pitie vychladenú sódu, ale skôr vám ponúknu šálku ohriatej vody alebo džúsu.
Číňania sú totiž hrdí na to, ako sa starajú o svoje zdravie a veria, že práve horúca voda môže zabrániť mnohým zdravotným problémom. Studená voda podľa nich dráždi žalúdočnú sliznicu a zvyšuje citlivosť zubov, takže ju pijú len veľmi výnimočne.
Jediným liekom je teplá voda
A zdá sa, že ich metóda skutočne funguje. Tradičná čínska medicína má na chrípku a prechladnutie jediný liek – zostať doma, odpočívať a piť veľa teplej vody. Žiadne lieky ani vitamíny, telo sa s chorobou vysporiada samo a teplá voda len podporí imunitné procesy.
Zaujímavé je, že to isté platí pre jedlo. Čínski lekári neodporúčajú svojim pacientom jesť studené jedlá, najmä ak sú už pokročilejšieho veku. Teplota jedla by mala byť vždy aspoň izbová. Aby sme toto odporúčanie lepšie pochopili, je dobré predstaviť si žalúdok ako panvicu, ktorú pokrýva tenká vrstva tuku. Takúto panvicu nie je možné umyť chladnou vodou, ale teplá si s tukom ľahko poradí. A rovnako tak to podľa čínskej medicíny funguje aj v ľudskom tele. Vďaka konzumácii teplej vody môže celý zažívací systém fungovať lepšie a vy sa tak vyhnete žalúdočným problémom alebo zlému tráveniu.
Chudnutie aj ochrana zdravia
Vďaka rovnakému princípu budete tiež ľahšie chudnúť. Asi ste si už stihli všimnúť, že Číňania skutočne málokedy majú nadváhu – a dôvodom sú aj tieto zdravé návyky. Tuk sa nebude usadzovať v tele, ale prejde celým tráviacim systémom a ten prebytočný bude z tela vylúčený.
Pitie horúcej vody má však aj ďalšie výhody. Dnes je už bežná voda natoľko znečistená, že jej konzumácia nemusí byť práve najlepší nápad. Práve prevarená voda pomáha odstrániť choroboplodné zárodky a vodu prirodzene a bez chémie filtruje. Pitie takej tekutiny je potom pre telo mnohonásobne prínosnejšie než pitie obyčajnej kohútikovej vody.
