Cibuľa, kedysi bežná a lacná zelenina, dnes naberá na hodnote. Hoci jej cena stúpla, jej prínosy pre zdravie ju radia medzi nenahraditeľné suroviny, ktoré by nemali chýbať vo vašej kuchyni. Prečo by ste si ju mali zaobstarať a ako využiť jej liečivé účinky?
Vedeli ste, že cibuľa bola jednou z najobľúbených potravín rímskych gladiátorov? Títo bojovníci verili, že jej vrstvy a šťava skrývajú silu, ktorá im pridá energiu a odolnosť podobnú šelmám ako lev alebo býk. Preto ju jedli vo veľkom mnostve. Hoci dnes už na posilnenie sily cibuľa nešĺape na piedestál, stále zostáva skvelým prírodným liekom na množstvo zdravotných problémov. Ak máte napríklad problémy s trávením, cibuľa je neoceniteľná. Zlepšuje funkciu žalúdka a čivár, prispieva k rovnováhe mikroflóry a podporuje tvorbu žľče, čím uľahčuje trávenie potravy.
Okrem toho cibuľa pomáha aj pri znižovaní hladiny cholesterolu. Ak sa snažíte upraviť hodnoty cholesterolu vo svojej krvi, je pre vás cibuľa tou správnou voľbou.
Pri kašli, ktorý nedá pokoja
Cibuľa je taktiež výnimočná svojimi schopnosťami posilniť obranyschopnosť organizmu. Obsahuje bohaté množstvo vitamínov, minerálov a prírodných látok, ako sú karotény a silicé, ktoré chránia telo pred chrípkou, prechladnutím, bolesťami hrdla či infekciami dýchacích ciest. Jedným z najjednoduchších receptov je cibuľový sirup.
Pripravíte si ho nasledovne: nakrájajte cibuľu na drobné kúsky a navrstvite ju do pohára, striedajúc ju s vrstvou cukru. Ak máte k dispozícii med, je to ešte lepšia alternatíva. Zmes nechajte odpočívať približne dve hodiny, aby cibuľa pustila šťavu. Tento sirup môžete využiť ako prírodný liek na kašeľ a prechladnutie. Pomáha uvoľniť dýchacie cesty, podporuje vykašliavanie a urýchľuje úplne vyliečenie.
Pre život bez chrípky a zdravé vlasy
Ak často trpíte chrípkou alebo virózami, cibuľový čaj by sa mal stať vašim verným spoločníkom. Tento jednoduchý nápoj má nielen protizápalové účinky, ale bylinkári ho odporúčajú aj na podporu rastu vlasov. Látky obsiahnuté v cibuľi posilňujú vlasové korienky, zlepšujú ich kvalitu a pomáhajú predchádzať vypadávaniu vlasov.
Ako si cibuľový čaj pripraviť? Olúpte dve alebo tri stredne veľké cibule a nakrájajte ich na menšie kúsky. Tieto vložte do nádoby s pol litrom horúcej vody a nechajte ich lúhovať aspoň 15 až 20 minút. Po scedení si nápoj môžete dochutiť prídavkom medu, citróna alebo štipkou majoránky. Pre originálnejšiu chuť môžete pridať klinčeky alebo škoricu, ktoré mu dodajú jemný, korenistý nádych.
Cibuľa je skutočným pokladom nielen v kuchyni, ale aj v domácej lekárni. Objavte jej prírodné benefity a presvedčte sa na vlastnej koži, že stojí za to!
