Máte doma cibuľu a neviete, čo s ňou? Zabudnite na bežné spôsoby jej použitia v šalátoch a polievkach. Prinášame vám originálny recept na jednoduché, no zároveň efektné jedlo, ktoré vás prekvapí svojou chuťou a vzhľadom. Tento recept je nielen rýchly, ale aj zdravý, a vďaka nemu dokážete očariť každého hosťa.
Cibuľa je bežne považovaná za neoddeliteľnú súčasť mnohých jedál, ale čo keby sme vám povedali, že z nej môžete urobiť hlavný chod, ktorý zaujme svojou originalitou a chuťou? Tento recept vám ukáže, ako z obyčajnej červenej cibule vytvoriť očarujúci vodný lekno, ktorý nielenže vyzerá krásne, ale aj skvele chutí.
Tento pokrm je ideálnym doplnkom k mäsovým jedlám, ale rovnako dobre poslúži aj ako samostatné vegetariánske občerstvenie. Jeho príprava je jednoduchá a rýchla, takže ho zvládne aj začiatočník v kuchyni. Stačí len pár základných surovín a máte hotovo!
Ingrediencie:
- 4 červené cibule
- 2 polievkové lyžice balzamikového octu
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Každú cibuľu narežte tak, aby ste ju rozdelili na 8 rovnakých častí, ale dbajte na to, aby ste ju neprerezali úplne. Cibuľa by mala zostať celá, aby sa jednotlivé časti držali pokope.
- V miske zmiešajte olivový olej s balzamikovým octom a touto zmesou polejte pripravené cibule. Nechajte ich chvíľu marinovať, aby sa dobre nasiakli chuťami.
- Cibuľu rozložte na plech na pečenie a zvyšnú marinádu ešte raz prelejte cez cibule.
- Cibuľu osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Plech zakryte alobalom a pečte pri teplote 220 °C približne 25 minút. Potom alobal odstráňte a pečte ďalších 10 minút, aby sa cibule pekne zafarbili a mierne skaramelizovali.
Výsledkom je krásne a chutné jedlo, ktoré poteší nielen oči, ale aj chuťové bunky! Tento recept je dôkazom toho, že aj jednoduché suroviny môžu vytvoriť nezabudnuteľné pokrmy.
