Tento dezert z lístkového cesta robí moja mama už dlhé roky. Keďže ja na pečenie moc nie som, vždy keď spraví tieto sladké taštičky, nám zabalí domov a my sa z nich doslova zalizujeme. Tento recept z je úplne jednoduchý a zvládne ho naozaj každý. Lístkové cesto plnené krémom si určite obľúbite.
Chutný dezert z lístkového cesta a jemného krému Foto: www.shutterstock.com
Ingrediencie
- 1 lístkové cesto
- mlieko – na potieranie
- 8 g vanilkového cukru – na posypanie
- vanilkový cukor – na posypanie a dochutenie
Krém
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 3 lyžice práškového cukru
- 125 g mascarpone
- 1 lyžička citrónovej arómy/podľa chuti
Na ozdobu použijeme práškový cukor.
Postup
- Pripravte si lístkové cesto, nakrájajte na štvorce a potrieme mliekom.
- Vytvarujte trojuholníky a uložte ich na plech. Opäť potrieme mliekom a posypeme vanilkovým cukrom.
- Pečieme 20 minút pri teplote 180°C do zlatista.
- Návod na krém: Smotanu nalejeme do misky, vyšľaháme, pridáme práškový cukor, mascarpone a citrónovú príchuť. Všetko dobre vyšľaháme, keď je krém stredne hustý a preložíme ho do ozdobného vrecka.
- Po upečení lístkové cesto prekrojíme na polovicu, a naplníme krémom.
- Na záver posypeme práškovým cukrom.
