Francúzska diéta podľa Pierra Dukana je populárna metóda chudnutia, ktorá sľubuje stratu 5-15 kilogramov prostredníctvom štyroch fáz. Zakladá sa na obmedzení sacharidov a podporuje bielkovinové dni. Táto diéta si získala mnohých nasledovníkov po celom svete.
Francúzska diéta Dukana: Chudnite rýchlo a efektívne
Francúzsky dietológ Pierre Dukan je medzinárodne uznávaná hviezda v oblasti chudnutia. Jeho kniha „Neviem, ako schudnúť“ sa stala bestsellerom a jeho diéta si získala množstvo nasledovníkov. Dukanova diéta pozostáva zo štyroch fáz, ktoré pomáhajú postupne dosiahnuť a udržať si optimálnu váhu.
Štyri fázy Dukanovej diéty:
- Útok: Počas tejto fázy môžete jesť neobmedzené množstvo jedla, pokiaľ ide o bielkoviny. To zahŕňa chudé mäso a ryby, hydinu, vajcia a nízkotučný tvaroh. Soli a omáčky sú zakázané, povolené sú iba bylinky a korenie. Piť môžete iba neperlivú vodu.
- Plavba: V tejto fáze sa striedajú bielkovinové dni s dňami, keď sa konzumujú neškrobové zeleniny, ako sú paradajky, uhorky, špenát, špargľa, kapusta a huby. Táto fáza môže trvať až do dosiahnutia požadovanej váhy.
- Konsolidácia: Počas tejto fázy môžete postupne pridávať malé množstvá potravín ako zemiaky, ryžu a cestoviny. Je povolené aj jedno ovocie denne (s výnimkou banánov, hrozna a sladkej čerešne). Trvanie tejto fázy je 10 dní na každý stratený kilogram počas predchádzajúcich fáz.
- Stabilizácia: V tejto fáze je potrebné dodržiavať jeden bielkovinový deň týždenne a vyhýbať sa sladkostiam a fastfoodu. Táto fáza môže trvať neobmedzene dlho, ideálne celý život.
Trvanie a účinok Dukanovej diéty:
Dĺžka každej fázy závisí od množstva nadbytočných kilogramov. Fáza „Útok“ by nemala trvať viac ako 10 dní. Fáza „Plavba“ môže trvať až do dosiahnutia cieľovej váhy. Konsolidácia trvá 10 dní na každý stratený kilogram. Fáza „Stabilizácia“ môže byť celoživotná.
Pri dodržiavaní pravidiel Dukanovej diéty môžete za jedno obdobie schudnúť 4-10 kilogramov.
Povolené potraviny v jednotlivých fázach:
- Útok: Mäso na pare alebo grile bez oleja a omáčok, chudé ryby, morské plody, hydina, vajcia (na tri bielky jeden žĺtok), nízkotučné mliečne výrobky, bylinkové čaje a voda.
- Plavba: Bielkovinové dni: rovnaké menu ako v fáze „Útok“. Dni so zeleninou: paradajky, uhorky, špenát, špargľa, zelené listové šaláty, cuketa, paprika, fazuľa, kapusta, huby.
- Konsolidácia: Potraviny z prvých dvoch fáz plus 100 g ovocia denne, pár kúskov celozrnného chleba, 40 g tvrdého syra, 200 g zemiakov (alebo ryže či cestovín), bôboviny.
- Stabilizácia: Všetky potraviny z predchádzajúcich fáz.
Zakázané potraviny: Fastfood, sladkosti, pečivo, maslo (olivový olej je povolený len ako dresing do šalátov maximálne 4-5 kvapiek), soľ, sladké nealkoholické nápoje a alkohol.
Zdroj: woman.ru
