Bezsacharidová diéta patrí medzi najobľúbenejšie plány stravovania pre tých, ktorí chcú schudnúť. Aj keď jej názov naznačuje obmedzenie príjmu sacharidov, v skutočnosti ponúka pohodlný a efektívny spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Tento diétny plán je obľúbený medzi športovcami, ale aj medzi ľuďmi, ktorí nechcú získať olympijské zlato. V článku sa dozviete, ako bezsacharidová diéta funguje, pre koho je vhodná a aké sú jej hlavné zásady a výhody.
Bezsacharidová diéta: Pre športovcov aj bežných ľudí
Bezsacharidová diéta je stravovací plán zameraný na obmedzenie príjmu sacharidov, ktoré sú hlavným zdrojom rýchlej energie pre organizmus. Namiesto toho sa kladie dôraz na bielkoviny, ktoré sa pomaly štiepia a poskytujú dlhodobý pocit sýtosti. Táto diéta je obľúbená nielen medzi športovcami, ktorí ju využívajú na tzv. „sušenie“ – znižovanie telesného tuku pri zachovaní svalovej hmoty, ale aj medzi ľuďmi, ktorí sa chcú zbaviť prebytočných kilogramov.
Hlavné zásady bezsacharidovej diéty
- Obmedzenie sacharidov na 250 kalórií denne: Maximálny príjem sacharidov by mal byť do 250 kalórií denne. Tieto kalórie by mali pochádzať z pomaly stráviteľných sacharidov ako zelenina, obilniny a celozrnné produkty.
- Vylúčenie sladkostí a pečiva: Sladkosti a pečivo sú prísne zakázané, pretože spôsobujú prudké výkyvy hladiny cukru v krvi, čo vedie k záchvatom hladu a metabolickým problémom.
- Výber vhodných bielkovinových zdrojov: Povolené sú mäso, ryby, vajcia, syry a iné mliečne výrobky. Preferovať by ste mali chudé mäso a produkty s nízkym obsahom tuku.
Výhody a nevýhody bezsacharidovej diéty
Výhody
- Rýchly úbytok hmotnosti: Vďaka nízkemu príjmu sacharidov telo rýchlo spaľuje tukové zásoby.
- Dlhodobý pocit sýtosti: Bielkoviny sa tráviaci traktom pomaly štiepia, čo zabezpečuje pocit sýtosti na dlhší čas.
Nevýhody
- Možné negatívne dopady na zdravie: Dlhodobý nedostatok sacharidov môže viesť k problémom s nervovým systémom a mozgom.
- Potrebná fyzická aktivita: Pre správne fungovanie bezsacharidovej diéty je nevyhnutná pravidelná fyzická aktivita.
Pitný režim pri bezsacharidovej diéte
Správny pitný režim je pri bezsacharidovej diéte kľúčový. Denne by ste mali vypiť 1,5 až 2 litre čistej neperlivej vody. Povolený je aj zelený čaj a káva bez cukru, avšak s mierou kvôli ich diuretickým účinkom. Ovocné šťavy a sladké nápoje sú prísne zakázané.
Vhodné a nevhodné potraviny
Vhodné potraviny
- Mäso: Hovädzie, teľacie, kuracie, morčacie, králičie.
- Ryby a morské plody: Filé z morských rýb, kraby, homáre, krevety.
- Mliečne produkty: Tvaroh, jogurt bez prísad, kefír, smotana.
- Zelenina: Listová zelenina, kapusta, brokolica, špargľa, artičoky.
- Ovocie: Citrusy, granátové jablká, zelené jablká, bobuľovité ovocie.
- Orechy a semienka: Mandľové, lieskové, slnečnicové, sezamové.
Nevhodné potraviny
- Kráľovské ovocie a zelenina: Zemiaky, mrkva, cvikla, kukurica.
- Sladkosti a pečivo: Čokolády, cukríky, koláče.
- Alkohol: Alkoholické nápoje sú zakázané.
Zdroj: woman.ru
