O cesnaku sa hovorí, že je to životabudič, efrodiziakum a má liečivé schopnosti, ktoré poznali už v staroveku. Kvalitný cesnak totiž obsahuje vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré dokážu s naším telom doslova divy. Lekári preto tiež odporúčajú túto zázračnú surovinu konzumovať niekoľkokrát týždenne, najlepšie takmer denne. Cesnak totiž dokáže vyliečiť množstvo najrôznejších ochorení a zmierniť ich priebeh, ako je napríklad:
- choroba pečene
- zmierňuje prejavy plešatosti
- prečisťuje cievy
- znižuje hladinu cukru v krvi
- znižuje krvný tlak
- pôsobí ako prevencia proti osteoporóze a proti Alzheimerovej chorobe
- detoxikuje telo od škodlivých látok
- zmierňuje prvotné príznaky chrípky a prechladnutia
- pôsobí proti zápalom priedušiek, zápalu dutín a podobným respiračným ochoreniam
Hoci cesnak obsahuje veľa veľmi prospešných látok, tou najdôležitejšou a zároveň aj najsilnejšou je alicín. Lenže preto, aby ho telo dostatočne vstrebalo, je potrebné ho aktivovať. Ako na to? Najjednoduchšie je cesnak prelisovať a potom ho nechať na vzduchu niekoľko minút, aby sa uvoľnili enzýmy, ktoré alicín zaktivujú.
Majte tiež na pamäti, že je najlepšie cesnak konzumovať surový, pri varení sa bohužiaľ alicín vytráca. Tiež by ste však denne nemali zjesť viac ako dva strúčiky cesnaku. Pokiaľ by ste dané množstvo prevýšili, hrozí vám podráždenie žalúdka, čo vedie k nepríjemným bolestiam.
Existuje aj veľmi netradičný, avšak účinný trik, vďaka ktorému ovplyvníte kvalitu vášho spánku pomocou cesnaku. Stačí, keď si strúčik cesnaku dáte pod vankúš. Niektorí ľudia tiež veria, že vložením cesnaku pod vankúš si privolajú do života šťastie a bohatstvo a tiež ich údajne dokáže ochrániť pred zlými duchmi.
