S cesnakom by mali byť opatrní ľudia, ktorých trápia problémy so žalúdkom a žlčníkom, rovnako tak ľudia, ktorí berú lieky na riedenie krvi, pretože cesnak môže zvýšiť nežiadúcim spôsobom ich účinok.
A tiež všetci, ktorí majú na cesnak akúkoľvek alergiu. Ale ostatní môžu bez obáv konzumáciu jedného strúčika čerstvého cesnaku denne vyskúšať. Vylepší im chuť jedla, a navyše prinesie organizmu samé pozitíva.
Aké účinky má na nás cesnak?
V cesnaku je zhruba 400 zdraviu prospešných látok. Medzi ne patrí aj tzv. Sírne zlúčeniny, ktoré fungujú ako prírodné antibiotikum, likvidujú rad baktérií a plesní, ale aj vírusov. Ďalej cesnak obsahuje vitamín A, ktorý je výborný pre naše oči, vitamín B, ktorý podporuje metabolizmus a znižuje únavu, a antioxidant vitamín C, ktorý chráni bunky a slúži ako prevencia pred prechladnutím. Vďaka tejto kombinácii teda budete mať oveľa silnejšiu imunitu, čo sa hodí vždy, obzvlášť v dnešnej dobe.
Okrem dobrej imunity cesnak pravidelným konzumentom zabezpečí zníženie krvného tlaku a spomalí prípadnú aterosklerózu alebo ľudovo povedané kôrnatenie ciev, ktoré môže v najhoršom prípade viesť až k infarktu alebo mozgovej mŕtvici. V počiatočných štádiách aterosklerózy môže dokonca jej vývoj zastaviť. Znižuje tiež množstvo nezdravého cholesterolu v krvi, čo zlepšuje krvný obeh a v dôsledku môže znížiť riziko infarktu či mozgovej mŕtvice. Cesnak je skrátka výborná prevencia ochorení srdca a ciev, ktorým patrí nelichotivá prvá priečka v príčinách úmrtia u nás.
Cesnak blahodárne pôsobí tiež na mozog. Obsahuje látky, ktoré ho prekrvujú a okysličujú a chráni mozgové bunky pred degeneráciou. Budete menej unavení, energickejší a bystrejší.
Okrem bystrejšieho mozgu zaistí cesnak tiež čisté, detoxikované telo. Čistí krv od tukov a orgány od nečistôt. V ňom obsiahnuté esenciálne aminokyseliny podporujú produkciu žlče, ktorá z tela odstraňuje toxíny. Detoxikácia sa týka i črevnej sliznice, čo prospieva tráveniu a zabraňuje hnačkám. A funkčný tráviaci systém je dobrý nielen pre zdravie, ale tiež uľahčuje chudnutie. K štíhlej postave vám cesnak pomôže aj tým, že v tele uvoľňuje stresový hormón noradrenalín, ktorý priaznivo ovplyvňuje spaľovanie tukov.
Pravidelnou rozumnou konzumáciou cesnaku skrátka celkovo prospejete nielen svojmu zdraviu, ale aj postave.
