Dáte si sem tam po jednom poháriku červeného vína? Už kvôli tomu nemusíte mať také veľké výčitky. Tento nápoj, ktorý býva neoddeliteľnou súčasťou pohodových aj romantických večerov, totiž v primeranom množstve blahodárne pôsobí na ľudské zdravie. Prečo teda na červené víno rozhodne nezanevrieť?
Víno bolo liekom už v stredoveku
Už pred stáročiami ľudia hojne využívali víno na liečbu najrôznejších zdravotných problémov. Napríklad mnísi, ktorí obývali stredoveké kláštory, boli presvedčení, že žijú dlhšie vďaka miernej, ale pravidelnej konzumácii vína. Vedecké výskumy v posledných rokoch naznačujú, že by to mohla byť pravda. Pozornosť vedcov sa obracia najmä na červené víno, v ktorom nachádzajú látky pozitívne ovplyvňujúce ľudské zdravie aj dĺžku celkového života.
Červené víno a resveratrol. Dokonalé spojenie
Prečo je červené víno tak často označované ako liek? Najmä kvôli vysokému podielu resveratrolu, čo je zlúčenina prinášajúca ľudskému zdraviu veľa výhod. Okrem červeného vína resveratrol nájdete aj v šupkách modrého hrozna, ale aj v čučoriedkach, brusniciach či arašidoch. Samotný resveratrol je dôležitý aj pre rastliny. Táto zlúčenina ich chráni pred baktériami, plesňami, ale aj ultrafialovým žiarením.
Zdravotné výhody resveratrolu
Aj keď vzhľadom na obsah alkoholu nie je červené víno najlepším spôsobom príjmu resveratrolu, patrí k tým najobľúbenejším. Aké benefity vám teda mierna a pravidelnejšia konzumácia červeného vína obsahujúceho resveratrol prináša?
- Znížite riziko srdcových ochorení a posilníte svoje srdce.
- Potlačíte vznik depresií.
- Zlepšíte si pamäť a budete sa lepšie sústrediť.
- Vaše telo bude lepšie chránené pred virózami vrátane chrípky.
- Predídete rakovine hrubého čreva, prsníka, prostaty, pečene, pľúc a kože. Vedecky dokázaný je tiež účinok červeného vína v prípade prevencie pred poškodením pečene pri chemoterapii.
- Zabránite rozvoju demencie a Alzheimerovej choroby.
- Vzhľadom na to, že má resveratrol aj antioxidačné a protizápalové účinky, podporuje liečbu akné.
- Niektoré vedecké štúdie poukazujú na to, že resveratrol dokáže spomaliť starnutie. Potláča konkrétne celkové starnutie organizmu aj tvorbu vrások.
Červené víno pite s mierou
Lekári upozorňujú, že zdraviu prospešné je iba skutočne mierne pitie červeného vína. Ženy by nemali vypiť viac ako jeden pohárik červeného vína denne. Pre mužov sú denným limitom dva poháre červeného vína. Blahodárne pôsobiaci resveratrol však do seba môžete pravidelne dostávať zdravším spôsobom, než ktorý predstavuje pitie červeného vína. A to napríklad konzumáciou čerstvého modrého hrozna alebo arašidov.
