Bylinné čaje môžu urýchliť metabolizmus, detoxikáciu organizmu, a okrem toho – sú veľmi voňavé a chutné.
– Ak máte problémy po prebudení v dopoludňajších hodinách a v noci nemôžete spať. Spravte si večer čaj z medovky a stévie a verte že pomôže.
– Niektoré bylinné čaje podľa teploty sú rôzne. Studený čaj z listov čiernych ríbezlí a šalvie dokonale uhasí smäd, a rovnaký horúci čaj, je schopný získať studený pot.
– Ak chcete maximalizovať bylinný čaj obohatený živinami, je nutné dodržiavať pravidlá varenia
– bylinky nevyžadujú dlhodobé tepelné spracovanie stačí 10-15 minút, je nutné variť v porceláne, skle alebo smaltovom hrnci (v kontakte s kovovými sú živiny zničené).
Aké potrebujete piť bylinné čaje?
– V dopoludňajších hodinách, mali by ste piť čaj (Angelica divoké jahody, kvety a ďatelina listy, citrónová tráva, levanduľa..).
– Vo večerných hodinách, je potrebné piť upokojujúce bylinné čaje (ľubovník, listy z maliny, mäta pieporná, harmanček, medovka, prvosienka, listy čerešňe, atď.).
– V zime je žiadúce piť multivitamínové bylinné čaje (malina listy, černice, čierne ríbezle, žihľava, mrkva, šípky, rešetliak, čierne ríbezle, atď.)
– V lete bylinkové čaje sú pripravené výlučne z čerstvých byliniek
Najlepšie recepty bylinného čaju.
– Jahodový
10 g sušených listov jahôd, 2 g ľubovníka, 2 g mäty, 200 ml vody. Zmes zalejte do porcelánu a nechajte lúhovať 7-10 minút.
– Brusnicový
12 g sušených listov brusnice, 10-15 g cukru, 200 ml vody. listy brusnice zalejeme vriacou vodou a vylúhovať po dobu 10-15 minút, pridáme cukor a nalejeme do šálok.
– Šípkový
20 g sušených šípok, 15 g medu a 5 g citrónovej šťavy, 200 ml vody. Sušené šípky drvené, zalejeme vriacou vodou, varíme 10 minút v smaltovanom hrnci prikryté 10 minút. Nechajte trochu vychladnúť. Pridajte med a citrónovú šťavu.
– Zo šípok a tymiánu.
10 g sušené šípky, 5 g sušených listov tymiánu, 15 g medu, 200 ml vody. Šípky zalejeme vriacou vodou a varíme 5 minút, potom pridajte tymian listy. Varíme 10 minút, po chvílke pridajte med.
– Vitamínový
20 g sušených šípok, 10 g sušeného ovocia , 5 g sušených listov oregano, 200 ml vody. Sušené ovocie zalejeme vriacou vodou a varíme 5 minút, potom pridajte oregano listy a vylúhovať po dobu 10 minút.
