Bielkoviny, ktoré obsahuje, sú ľahko stráviteľné aj v surovom stave, pretože sa skoro úplne dokážu vstrebať. Je mimoriadne bohatá na vitamíny A, B, D a K, ďalej je zdrojom železa a kyseliny gama-linolénovej, má priaznivý vplyv na trávenie, je vynikajúci detoxikant a alkalizátor , chráni srdce, štartuje imunitný systém, prispieva k prekonaniu rakoviny..Patrí medzi superpotraviny..
Spirulina – 65% tvoria kompletné bielkoviny
Šesťdesiatpäť percent riasy tvoria tzv. Kompletné bielkoviny, preto sa v riasach nachádzajú všetky esenciálne aminokyseliny potrebné pre ľudský organizmus . Okrem toho sú riasy bohaté aj na neesenciálne aminokyseliny.
Zvláštnosťou bielkovín spiruliny je, že oproti ostatným riasam majú bunkové steny zložené z ľahko stráviteľných bielkovín a cukru, preto sa dokážu takmer úplne vstrebať aj v surovom stave. Riasa spirulina preto dokonale nahrádza potrebu konzumácie tučného mäsa. Desať gramov riasy spiruliny pokrýva dennú potrebu vitamínu B komplex, ďalej viac ako trojnásobok dennej potreby vitamínu A, D a K a približne 70 percent potreby železa pre ľudský organizmus. Zo sacharidov je najdôležitejšia ramnóza, ktorá hrá významnú úlohu pri produkcii glukózy. Okrem toho je bohatá na vápnik, fosfor, horčík, na vlákniny, ktoré podporujú trávenie, na esenciálne mastné kyseliny, na kyselinu gama-linolénovú, ktorá prispieva k zdraviu kĺbov a srdca, na karotenoidy s antioxidantnými účinkami, na fikobilíny s protizápalovými účinkami, na xantofyl účinný proti rakovine, na metallothionein, ktorý dokáže naviazať rádioaktívne izotopy, má imunostimulačné a antioxidačné účinky. Odstraňuje pocit hladu, zvyšuje množstvo svalovej hmoty a navyše má nízky obsah sacharidov, preto sa smelo odporúča pri redukčnej diéte.
Vďaka svojim zložkám sa riasa spirulina môže používať pri prevencii a liečbe mnohých ochorení. Svoju liečivú silu nestráca ani v sušenej / práškovej forme.
Má liečivý vplyv na naše zdravie
Jej priaznivý vplyv na zdravie je veľmi široký. Posilňuje imunitný systém, pomáha pri alkalizácii a detoxikáciu organizmu, je účinný antioxidant, viaže voľné radikály. Má protizápalové a protivírusové účinky, chráni pečeň, ďalej čistí krv a rozširuje cievy. Pravidelná konzumácia riasy pomáha nastaviť správnu hladinu cholesterolu v krvi, pretože znižuje hladinu škodlivého cholesterolu LDL v organizme. Pomocou riasy spirulina možno predísť srdcovo-cievnym ochoreniam a vzniku vysokého krvného tlaku.
Účinná proti rakovine
Riasa spirulina je jednou z najúčinnejších protilátok rakoviny – obzvlášť rakoviny ústnej dutiny . Stimuluje prirodzenú obranyschopnosť organizmu aktiváciou obranných buniek tela a minerálne soli riasy zase viažu voľné radikály. Fykocyanín zodpovedný za zeleno-modrú farbu riasy a chlorofyl pomáhajú pri detoxikácii organizmu a viažu chemické látky, ktoré spôsobujú nádory, tiež prispievajú pri prevencii vzniku rakoviny.
Super na trávenie
Napomáha zdravému tráveniu, má vynikajúce antibakteriálne a protiplesňové účinky, s úspechom sa používa pri premnožení Candidy . Obsah cysteínu hrá dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe žalúdočného vredu, esenciálne aminokyseliny a vitamín B12 posilňujú nervový systém a stimulujú fungovanie mozgu.
Môže pomôcť pri alergiách aj pri diabete
Riasa spirulina je účinná pri zmierňovaní alergických príznakov, akými sú žihľavka, tečenie z nosa, slzenie očí – zabraňuje totiž zvýšeniu hladiny histamínu v organizme. Aj v prípade cukrovky typu 2 má vynikajúce účinky, pretože znižuje hladinu triglyceridov v krvi a zvyšuje množstvo tzv. Dobrého HDL cholesterolu , odstraňuje systémový zápal vyvolaný inzulínovou rezistenciou.
