Vysoký cholesterol trápi čoraz viac Slovákov a tento trend má stúpajúcu tendenciu. Mnoho ľudí si neuvedomuje, že úprava stravovania môže byť kľúčom k zlepšeniu zdravia. V tomto článku sa dozviete, ktoré potraviny vám môžu pomôcť znížiť hladinu škodlivého LDL cholesterolu a zvýšiť hladinu prospešného HDL cholesterolu, a tým chrániť svoje srdce a cievy.
Podľa lekárky MUDr. Jany Novákovej, ktorá sa špecializuje na výživu, je kľúčom k udržaniu optimálnej hladiny cholesterolu v krvi správny výber tukov v strave. „Mnohé potraviny obsahujú nasytené a nenasýtené tuky, ktoré majú priamy vplyv na cholesterol v krvi. Preto je dôležité uprednostňovať potraviny bohaté na nenasýtené tuky a vlákninu,“ hovorí doktorka Nováková.
Ovsené vločky – váš spojenec na ráno
Ovsené vločky sú skvelým spôsobom, ako začať deň. Sú bohaté na rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znižovať absorpciu cholesterolu v tráviacom trakte. Beta-glukán, ktorý sa nachádza v ovsených vločkách, sa viaže na cholesterol a znižuje jeho vstrebávanie do krvi. Preto je ideálne zaradiť ich do raňajok a začať deň zdravým spôsobom.
Ľanové semienka – prírodný zázrak
Ľanové semienka sú výnimočným zdrojom rozpustnej slizovitej vlákniny, ktorá znižuje LDL cholesterol a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Obsahujú aj veľké množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré majú protizápalové účinky a efektívne znižujú hladinu zlého cholesterolu. Pravidelná konzumácia ľanových semienok môže byť výbornou prevenciou srdcovocievnych ochorení.
Vlašské orechy – malý, ale silný pomocník
Vlašské orechy by nemali chýbať vo vašom každodennom menu. Obsahujú množstvo antioxidantov a zdravých tukov, vrátane omega-3 mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie srdca a ciev. Stačí malá hrsť denne a vaše srdce vám poďakuje.
Ryby a omega-3 mastné kyseliny
Ryby, ako je losos, makrela či sardinky, sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré prispievajú k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a zlepšujú celkové zdravie. Lekári odporúčajú konzumovať ryby aspoň dvakrát do týždňa.
Olivový olej – tekuté zlato
Kvalitný olivový olej je ďalším účinným pomocníkom v boji proti vysokému cholesterolu. Obsahuje mononenasytené mastné kyseliny a polyfenoly, ktoré chránia cievy pred poškodením a pomáhajú znižovať hladinu LDL cholesterolu. Pre maximálny účinok si dajte každé ráno lyžicu olivového oleja na lačno.
Voda s citrónom – jednoduchý trik na zníženie cholesterolu
Citrón je vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha znižovať cholesterol. Táto vláknina funguje ako špongia, ktorá absorbuje vodu v tráviacom trakte a vytvára viskóznu hmotu, ktorá zachytáva zlý cholesterol a pomáha ho odstrániť z tela.
