Citrónová kôra: Neoceniteľný poklad, ktorý pravdepodobne vyhadzujete. Tento článok vám ukáže, prečo by ste mali prehodnotiť svoje návyky a začať využívať citrónovú kôru vo vašej domácnosti, záhrade a kuchyni.
Ste zvyknutí vyhadzovať kôru z citróna hneď po vylisovaní šťavy? Potom by ste mali prehodnotiť svoje návyky. Citrónová kôra je prekvapivo užitočná v mnohých oblastiach, od upratovania cez záhradkárčenie až po kuchyňu. Pozrime sa, čo všetko s ňou môžete urobiť.
Citróny sú obľúbeným druhom ovocia vďaka ich sviežej a šťavnatej chuti, ale väčšina z nás končí tým, že ich kôru olúpe a vyhodí. To je veľká škoda, pretože citrónová kôra je plná užitočných látok a môže byť využitá mnohými rôznymi spôsobmi. Keď toto uvidíte, už nikdy nevyhodíte citrónovú kôru do koša.
Ako využiť kôru z citrusov?
Citrónovú kôru možno využiť napríklad na čistenie a dezinfekciu. Obsahuje kyseliny, ktoré sú skvelé na odstraňovanie škvŕn, dezinfekciu rôznych povrchov a tiež k odstráneniu nepríjemných pachov. Kôry z citrusov možno tiež použiť v záhradníčení, kde môžu slúžiť ako prírodné hnojivo alebo repelent proti škodcom. Citrónová kôra má tiež liečivé vlastnosti, môže napomáhať tráveniu a posilňovať imunitný systém.
Ako kôru uchovať?
Ak chcete kôru uchovať pre neskoršie použitie, môžete ju jednoducho usušiť. Stačí kôru nastrúhať, rozložiť na papieri na pečenie a nechať v teplej, suchej miestnosti, kým nevyschne. Potom ju môžete skladovať v uzatvárateľnej nádobe na suchom a chladnom mieste.
Ako citrónovú kôru naložiť?
Ak preferujete sviežu citrónovú kôru, môžete ju naložiť. Stačí kôru nastrúhať a zmiešať s trochou soli a olivového oleja. Tento mix nechajte odležať v chladničke a máte skvelý doplnok k rôznym jedlám.
Čo sa dá vyrobiť z citrónu?
Okrem vyššie uvedeného môžete z citrónovej kôry vyrábať rôzne produkty. Čo tak domáci citrónový sirup? Stačí kôru nastrúhať, zmiešať s cukrom a vodou a povariť. Alebo môžete kôru použiť na výrobu aromatických sviečok a mydiel, ktoré prinesú do vášho domova sviežu citrónovú vôňu.
Citrónová kôra je skvelým zdrojom vitamínu C a ďalších antioxidantov, ktoré sú prospešné pre naše zdravie. Takže nabudúce, keď budete mačkať citrón na šťavu, nezabudnite kôru uschovať. Nikdy neviete, kedy sa vám môže hodiť!
