Pestovanie karfiolu môže byť náročné, najmä ak nemáte skleník. Tento článok vám poradí, ako úspešne pestovať karfiol vonku, čo robiť, keď sa objavia problémy a ako zabezpečiť, aby vaše rastliny boli zdravé a výnosné. Prečítajte si, ako sa starať o karfiol od výsadby až po zber a ako sa vyhnúť najčastejším chybám.
Karfiol patrí medzi citlivé druhy zeleniny, ktoré potrebujú stabilné podmienky na rast. Ak nemáte skleník, začnite s jeho výsadbou, keď sa vonkajšie teploty ustália okolo 15 °C. To však nie je všetko – starostlivosť o karfiol je dôležitá počas celého jeho rastu, aby ste sa mohli tešiť na veľké a chutné hlávky.
Kedy a ako sadiť karfiol?
Karfiol vysádzajte až v polovici mája, keď už nehrozia jarné mrazíky. Pred samotnou výsadbou je vhodné do pôdy zapracovať nakrátko posekanú trávu, ktorá sa zahrieva a podporuje rast koreňového balu. Zálievka karfiolu je kľúčová, najmä počas suchých období. Aj napriek správnej výsadbe a starostlivosti sa môžete stretnúť s rôznymi problémami spôsobenými pôdou alebo počasím.
Problémy s malými hlávkami
Ak má karfiol malé hlávky, je to často spôsobené kolísavými teplotami. Tento problém sa nedá napraviť, preto je dôležitá prevencia. Sadenice predpestujte vo vnútri na chránenom mieste a vysádzajte ich až po ustálení počasia.
Hnedé škvrny na ružičkách
Hnedé škvrny na ružičkách karfiolu znamenajú nedostatok bóru. Tento prvok doplníte hnojivom obsahujúcim stopové prvky. Okrem bóru je karfiol náročný aj na molybdén. Nedostatok tejto látky ovplyvňuje vývin rastlín, ktoré netvoria kvalitné ružičky a menia farbu.
Povädnuté hlávky
Nažltnuté hlávky karfiolu sú znakom nadmerného priameho slnečného žiarenia. Biele hlávky preto zakrývajte veľkými vonkajšími listami a zviažte ich, aby ich chránili. Karfiol pestovaný na jeseň zvyčajne týmto problémom netrpí.
Ohrozenia úrody karfiolu
Karfiol je náchylný na rôzne choroby a škodcov. Najčastejšie ide o múčnatku, vošky, a kapustovú mušku. Z chorôb trpí najmä nádorovosť koreňov a nedostatkom molybdénu a bóru. Hlavnou zásadou prevencie chorôb a škodcov je nezasadiť kapustovité rastliny na rovnaké miesto viac rokov po sebe. Biele kapusty tiež neznášajú celerové arómy, a proti kapustovým muškám pomáha nahrnutie zeminy až ku koreňovému krčku. Na mladé rastliny môžu útočiť aj blchy, ktoré okusujú listy; preventívnym opatrením je dostatočná zálievka.
Proti nádorovitosti koreňov sa do pôdy pred výsadbou zapracuje dusíkaté vápno, ktoré slúži ako dezinfekcia.
