Letné mesiace sú neodmysliteľne spojené s osviežujúcim melónom, ktorý je obľúbený nielen vďaka svojej sladkej chuti, ale aj pre jeho vysoký obsah vody. Ak však chcete vychutnať naozaj dokonalý melón, je dôležité vedieť, ako si vybrať ten najlepší. V tomto článku vám ukážeme niekoľko jednoduchých trikov, vďaka ktorým si vždy prinesiete domov sladký a zrelý plod. Prečítajte si naše rady a zistite, ako na to!
Ako vybrať sladký a zrelý melón?
Leto je obdobie, keď melóny kraľujú na stoloch, ale ich cena nie je vždy najnižšia, a preto si zaslúžite za svoje peniaze naozaj kvalitné ovocie. Výber správneho melónu nemusí byť komplikovaný, ak poznáte správne techniky. Prinášame vám niekoľko tipov, ako si vybrať ten správny melón, ktorý vás nesklame.
1. Vizuálna kontrola
Najprv sa pozrite na miesto, kde melón ležal na zemi. To miesto by malo mať žltkastú alebo svetlooranžovú farbu. Ak je miesto biele alebo zelené, melón ešte nie je dostatočne zrelý. Ďalším znakom správnej zrelosti je hmotnosť melónu – na svoju veľkosť by mal byť ťažký. To znamená, že obsahuje veľa vody a je pripravený na konzumáciu.
2. Tvar a vzhľad
Aj keď môže byť lákavé vybrať si melón neobvyklého tvaru, vyhýbajte sa im. Nepravidelne tvarované melóny často naznačujú, že plod nerástol rovnomerne a pravdepodobne nebude dostatočne zrelý. Zvoľte si radšej melón s klasickým, symetrickým tvarom, ktorý zaručuje lepšiu chuť.
3. Zvukový test
Zaklopanie na melón je osvedčený spôsob, ako zistiť jeho zrelosť. Hlboký a dutý zvuk znamená, že melón je zrelý. Ak je zvuk tupý alebo vyšší, melón pravdepodobne ešte nie je pripravený na konzumáciu. Tento test si vyžaduje trochu praxe, ale ak ho zvládnete, bude vám spoľahlivo slúžiť.
4. Kontrola šupky
Šupka melónu by mala byť všade rovnomerne tvrdá. Ak je šupka mäkká alebo sa dá ľahko poškriabať nechtom, melón je pravdepodobne prezretý. Takýto melón stráca svoju kvalitu a po rozkrojení ho môžete rýchlo vyhodiť.
5. Správne skladovanie
Aby melón vydržal čo najdlhšie čerstvý, skladujte ho v chladničke alebo na chladnom mieste. Po rozkrojení ho čo najskôr spotrebujte, ideálne do niekoľkých dní. Melón je skvelý samotný, ale môžete ho pridať aj do šalátov, smoothie alebo ho dokonca ugrilovať.
