Vyskúšajte naše jednoduché recepty na jablkové šatočky, ktoré môžete deťom zabaliť aj na desiatu.
Pripravte si a svojim deťom lahodné jablkové šatôčky, ktoré zaručene zlepšia náladu. Ak nejaké zostanú, jednoducho ich zabaľte detnom do aktovky ako chutnú desiatu.
Lístkové cesto je skutočný kuchynský zázrak. Za krátky čas z neho môžete pripraviť nielen sladkosti, ale aj slané pochúťky. Hoci jeho presný pôvod nie je známy, historické zdroje uvádzajú, že cesto bolo pravdepodobne prinášané do Európy križiakmi zo Strednej Ázie. Alternatívna teória pripisuje vynález cesta francúzskemu pekárovi Glaudovi Geléimu, ktorý údajne objavil jeho unikátne vlastnosti úplnou náhodou.
Výroba lístkového cesta je umením, ktoré spočíva v striedaní vrstiev múky a tuku. Maslo sa opakovane rozvaľkáva a prekladá do cesta, čím vznikajú tenké vrstvy, ktoré počas pečenia zaručujú jeho nadýchanosť a krehkosť. Aj keď je jeho príprava doma náročná, dnes si môžete kúpiť hotové listové cesto v obchode, čo vám ušetrí čas. Skúste z neho pripraviť nielen slané šneky a koláče, ale aj šatôčky plnené jablkami, škoricou a hrozienkami, ktoré potešia každého milovníka sladkostí.
Listové šatôčky so škoricou a hrozienkami
Čas prípravy: 40 minút
Ingrediencie:
- 1 balíček lístkového cesta
- 6 stredných jabĺk
- ½ hrnčeka hrozienok
- 1 lyžička škorice
- 1 vanilkový cukor
- 1 vajce
Príprava:
- Jablká olúpte a nakrájajte na malé kocky. Potom ich v miske zmiešajte s hrozienkami, škoricou a vanilkovým cukrom.
- Rúru predhrejte na 200 ºC.
- Lístkové cesto rozvaľkajte na plát a nakrájajte na štvorce o rozmere cca 6 x 6 centimetrov.
- Do stredu každého štvorca vložte jablčnú zmes. Prehnite okraje tak, aby vznikol trojuholník, a konce stlačte k sebe, aby sa spojili.
- Šatôčky vyskladajte na plech, potrite rozšľahaným vajcom a pečte 10-15 minút do zlatistej farby.
