Hľadáte ľahkú a rýchlu večeru, ktorá prenesie chute Stredomoria priamo na váš stôl? Pripravte si chrumkavé zemiaky s citrónovou arómou v gréckom štýle! Tento jednoduchý recept poteší vaše chuťové poháriky a oslní každého hosťa svojou osviežujúcou kombináciou chutí. Pripravte si túto lahôdku u vás doma a prežite pravú grécku letnú pohodu.
Zemiaky s citrónom v gréckom štýle. Osviežujúca večera pre celú rodinu
Chcete si dopriať ľahkú a chutnú večeru s nádychom Stredomoria? Vyskúšajte náš recept na chrumkavé zemiaky s citrónom, ktoré sú ideálnym doplnkom k mäsu, rybám či grilovanej zelenine. Tento jednoduchý a rýchly recept zaručí, že vaša večera bude nielen chutná, ale aj plná vôní, ktoré vás prenesú na grécky ostrov.
Príprava plná vôní a chutí
Ak ste fanúšikom jednoduchých, ale zároveň chutných receptov, tento pokrm si zamilujete. Základom sú zemiaky, doplnené o niekoľko bežne dostupných ingrediencií. Zemiaky pripravíte rýchlo a bez námahy, a ich jemná chuť v kombinácii s citrónom, cesnakom a čerstvými bylinkami vás určite osloví. Tento pokrm vás nielen zasýti, ale aj poteší svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou.
Čo budete potrebovať
Na prípravu tohto chutného jedla budete potrebovať približne 8 kusov zemiakov, ktoré je vhodné olúpať a nakrájať na rovnomerné mesiačiky. Zemiaky si zachovajú svoj mäkký a nadýchaný stred, ak použijete druh s vyšším obsahom škrobu. Ďalej budete potrebovať 3/4 šálky olivového oleja, 1 čajovú lyžičku sušeného oregana, morskú soľ, 3/4 šálky vývaru, šťavu z dvoch citrónov, cesnak a čerstvé bylinky podľa chuti.
Chrumkavé zemiaky s citrónom
Pripravené zemiaky rovnomerne rozložte do zapekacej misky, tak aby sa neprekrývali. Zalejte ich olivovým olejom, pridajte sušené oregano, morskú soľ a rozotretý cesnak. Následne dajte zemiaky zapiecť do predhriatej rúry na 180 °C na približne 15 minút.
Dokončenie a servírovanie
Po prvých 15 minútach pečenia pridajte k zemiakom vývar a pečte ďalších 15 minút. Potom prilejte citrónovú šťavu a nechajte zemiaky dopiecť do zlatista. Ak chcete urýchliť pečenie, môžete zemiaky predvariť. Tento základný recept je možné obmieňať pridaním čierneho korenia, parmezánu, sušených rajčín, olív alebo rôznych byliniek. Fantázii sa medze nekladú. Zemiaky v gréckom štýle chutia skvele aj za studena a ideálne sa dopĺňajú s kôprovými tzatziki.
