Poznáte všetky benefity ľanových semienok? Už od doby Hippokratesa sú známe pre svoje liečivé účinky, od podpory trávenia až po prevenciu zdravotných problémov. V tomto článku objavíte, ako správne konzumovať lněné semienka, aby ste získali maximum z ich účinkov.
Hippokrates, otec medicíny, už v staroveku zdôrazňoval význam ľanových semienok pre zdravie. Tieto malé zázraky sú známe nielen pre svoje preventívne vlastnosti, ale aj ako liečba mnohých zdravotných problémov. Využitie ľanu siaha tisícročia dozadu, predovšetkým ako textilná surovina, ale jeho semienka majú rovnako dôležité miesto v tradičnej medicíne.
Ľanové semienka obsahujú až 40 % ľanového oleja bohatého na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie srdca a nervového systému. Okrem toho ponúkajú vitamíny E a F, jód, horčík, fosfor, vápnik, zinok, niacín a vlákninu. Majú protizápalové účinky, podporujú zdravie tráviaceho traktu a zmierňujú kožné problémy. Rovnako pomáhajú pri problémoch s menštruáciou a v období menopauzy.
Pre dospelých je odporúčaná denná dávka dve lyžice semienok. Tehotné ženy by si mali užívanie semienok prediskutovať s lekárom.
Ako efektívne využiť semienka? Ich šupka je nestráviteľná, takže pre uvoľnenie účinných látok ich treba dôkladne rozdrviť alebo namočiť. Pridať ich môžete do jogurtov, smoothie, kaší alebo šalátov. Ako alternatívu môžete vyskúšať ľanový olej alebo si pripraviť čaj z ľanových semienok.
Pamätajte na skladovanie mletých semienok a oleja v chladničke, aby nedošlo k ich žltnutiu.
