Avokádový olej je jedlý olej získavaný z vrchnej vrstvy obklopujúcej kôstku avokáda, tzv. Dužiny.
Toto chutné zelené ovocie sa môže pýšiť celou radou pozitívnych účinkov na naše zdravie. Vďaka tomu, že obsahuje veľa vitamínov a minerálov, nachádza svoje využitie nielen v kuchyni, ale dostáva sa do popredia aj v oblasti krásy.
Využitie v kuchyni
Výhodou avokádového oleja je, že má vysokú hodnotu dymového bodu. To znamená, že k jeho prepaľovaniu dochádza až pri skutočne vysokých teplotách. Vďaka tomu má v kuchyni veľa spôsobov využitia a hodí sa dokonca aj na vyprážanie. Môžete s ním nahradiť maslo, aj iné druhy olejov ako sú olivový alebo kokosový, pridať ho do šalátových zálievok alebo ho zmiešať s bylinkami a namazať na čerstvo opečené pečivo.
Pre vlasy
Ak vás trápi citlivá pokožka hlavy, bude avokádový olej váš najlepší priateľ. Použite ho po umytí vlasov šampónom. Malé množstvo oleja naneste po celej ploche vlasovej pokožky a končekmi prstov vmasírujte. Nechajte niekoľko minút pôsobiť a potom opláchnite. Avokádový olej môžete naniesť aj do vlhkých končekov, a to ako bezoplachovú kúru.
Na pleť
Avokádový olej dokáže vyživiť vaše vlasy rovnako dobre ako pleť. Ak máte citlivú alebo suchú pleť, naneste ho namiesto hydratačného krému. Olej pleť upokojí a hydratuje a navyše ju ochráni pred slnečným žiarením vďaka obsahu prirodzeného SPF faktoru.
