Šípkový liečivý med

Zdieľať
Bez nazvu 4 – obnoveny 12.jpg

Dsc_2196.jpg

Vznikne nám tak skvelá medicína, ktorá bude spájať účinky medu a zároveň účinky šípok,

ktoré sa nám hodia hlavne v období choroby, ale aj ako prevencia.

Nevyzbierajte všetky šípky v okolí, pretože tie poskytujú potravu pre vtáky v chladných mesiacoch.

Rose hip jelly vertical a 1200.jpg

Recept na domáci šípkový med varený

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice šípok (môžu byť čerstvé i sušené)

2 šálky vody

lyžica medu

Postup:

Ak používate čerstvé šípky, opláchnite šípky, aby boli odstránené všetky zvyšky nečistôt.

Nalejte vodu do panvice alebo malého hrnca a priveďte ju k varu.

Až sa voda bude variť, pridajte šípky a znížte teplotu.

Na miernom ohni jemne povarte šípky po dobu cca 15 minút.

Preceďte cez sitko a potom aj cez plátno vývar a šípky ešte rukami dobre postláčajte.

Ak používate sušené, nechajte po odstavení vody šípky ešte chvíľu macerovať.

Potom vzniknutú šípkovou šťavu zmiešajte s medom v pomere 1: 1.

Skladujte v chladničke v uzatvárateľnej pohári.

92ae8d8dc777cc8ae45a7a597df06ba2.jpg

Domáci šípkový med nevarený

ingrediencie:

1 kg očistených a umytých šípok

med

postup:

Očistené a stopiek zbavené šípky nasypte do mixéra a zalejte vodou tak, aby boli všetky ponorené, nie však viac.

Rozmixujte dohladka.

Potom cez plátno alebo bavlnenú plienku preceďte šťavu do pohára.

Vzniknutú šťavu zmiešajte s medom v pomere 1: 1.

Sirup skladujte v chladničke v uzavretej nádobe..

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Odporúčané